Pudding Busa

  Agar-agar puding, adalah salah satu makanan penutup yang disukai banyak orang. Bukan hanya anak – anak yang menyukai makanan manis ini akan tetapi orang dewasa pun menggemari makan penutup atau pencuci mulut ini selain rasanya yang enak, manis dan sangat menggoda lidah serta bentuk – bentuk yang bervariasi dan sangat menarik. Sehingga anda tidak akan bosan untuk mencicipi pudding tersebut. 

     Tetapi pudding yang satu ini berbeda dari yang lain yaitu puding busa. Seperti namanya, pudding ini berbusa. Tetapi tidak berbahaya.

    Ternyata selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bervariasi, pudding dapat melancarkan pencernaan. Cara pembuatan pudding juga praktis. Langsung saja tengok cara pembuatan.

Bahan pembuatan     :

• Pudding busa         :

• 250 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar-agar
• 2 sdm sirup orange
• 2 putih telur
• gula pasir

• Pudding Bening      :
• 250 ml air
• 1/2 sdt jeli bubuk
• 1/2 sdt agar-agar bubuk 
• 1/2 sdt jeli bubuk
• gula pasir

Cara Pembuatan       :

• Pudding bening    :

          1.  Tuangkan air ke panci + 250 ml air.  
          2.  Tuang agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir.

          3.  Rebus hingga mendidih dan aduk.

         4.  Setelah mendidih, masukkan agar-agar bening ke cetakan.(menuangkan  1/2                    cetakan)

• Pudding busa              : 

          1.  Siapkan bahan & alat.

          2.  Tuang bubuk jeli ke dalam panci.

          3.  Tuang susu ke dalam panci yang sudah diberi bubuk jeli dan beri gula secukupnya                  & aduk.

         4.  Pecahkan telur & ambil putih telurnya saja.

         5.  Kocok telur hingga berbusa. Setelah berbusa, beri sedikit gula.

         6.  Setelah itu, campur putih telur di  dalam susu dan aduk. (matikan api kompor                           supaya putih telur bisa berbusa)

         7.  Setelah itu, tuang kecetakan di atas puding bening.

         8.  Tunggu hingga dingin.
         9.  Setelah dingin pudding siap disajikan.

Tampak samping

Dari atas

• Cara pembuatan agar-agar puding busa mudah bukan? Tidah hanya itu puding ini juga unik karena berbusa.